- Rührmasse herstellen
- ca. 1230 g je Blech einfüllen, glatt streichen
- weitere Zutaten vermischen, mit ca. 200 g Rührmasse glatt rühren
- ca. 150 g dunkle Masse je Blech mittels Spritzbeutel und kleiner Lochtülle der Breite nach linienförmig aufdressieren
- mit Messer Muster geben, backen
- CremaXX mit Wasser oder Milch ca. 3 Min. glatt rühren, quellen lassen
- Kaltcreme mit Butter und Puderzucker zur Buttercreme aufschlagen, Frischquark unterrühren, Mandarinen unterheben
- ausgekühlte Böden durchschneiden, ca. 2950 g Creme-Füllung je Boden glatt streichen, Deckel mit Kakaomuster auflegen, leicht andrücken, kühlen

Mandarinen-Creme-Schnitte mit Joghurt-Rühr

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